南大報導

本校文化與自然資源學系日前與臺南市後壁區菁寮國小合作，舉辦「一隻蝸牛的旅行—從土耳其到後壁」慢城推廣營隊，將國際交流所學轉化為在地教育行動。南大文資系團隊今年獲教育部青年發展署「國際永續及社會創新人才培育計畫」補助，赴土耳其參訪城市韌性與族群關懷相關議題，返臺後以菁寮為實踐場域，帶領學童認識國際永續思維，探索家鄉發展的更多可能。

此次營隊邀請臺南市區與菁寮國小三至六年級學生共同參與，上午由南大學生透過學習單及互動遊戲，帶領學童認識聯合國永續發展目標（SDGs）及慢城理念；下午則走出教室，實地走訪菁寮老街，前往「稻稻來」品嚐米麵包，認識米食創新應用；走訪「隆泰棉被店」，了解傳統工藝的傳承；並參觀「義昌碾米廠」，從稻米加工過程認識地方產業與農業價值，讓學習與家鄉生活產生連結，並透過城鄉交流拓展學習視野。

南大文資系師生引導學童從菁寮的農村生活、老街文化及在地產業觀察慢城發展條件，包括自產自銷的創意米食，以及老街商家依不同營業需求彈性安排開店日，兼顧商家經營與觀光需求；透過這些生活經驗，讓學生從日常理解地方創生與永續發展。

最後，在慢城推廣營隊的成果分享會上，邀集菁寮當地的校長、教師及家長一起交流土耳其參訪經驗，除了介紹在菁寮地區的城市韌性與社區觀察，更透過跨國經驗與在地生活的對照，讓社區居民進一步認識慢城理念，也提供親子共同討論家鄉環境、生活方式與永續發展的交流機會。而學童則輪流分享對永續與家鄉的想法，並繪製象徵慢城精神的「蝸牛標章」，將課程所學化為自己的創意表達。

國立臺南大學文資系團隊表示，期望透過此次國際交流、地方走讀與兒童教育的串聯，讓孩子從認識家鄉開始培養永續思維，也讓國際參訪經驗回到地方、落實教育實踐，持續為在地培育關心土地與社會的年輕力量。