運動部日前公布2026年「王牌愛/礙運動」適應運動系列活動得獎名單，本校體育學系學生表現亮眼，榮獲優良適應運動活動設計徵選1項特優及2項優勝，從運動設計、創意企劃到實務應用展現豐富成果。三組作品分別融入五人制棒球、健球及競走，從不同角度回應適應運動與融合教育精神，展現南大體育系學生將專業所學轉化為創意運動方案的實踐能力。
本校行政管理學系林佳燕副教授指導「及時行垃，樂在其中」團隊，參加國立臺北大學公共行政暨政策學系主辦的「第四屆飛鳶盃公共事務個案競賽」，針對新北市政府環境保護局提出的「如何在垃圾車高車齡等限制下，提升形象並創造公共認同」議題進行企劃，自全國41所大專院校、319名參賽者中脫穎而出，最終榮獲銅牌獎及1萬元獎金，展現南大行管學子的公共事務企劃與實務解題能力。
本校管理學院首次通過ACCSB認證，商管教育品質與辦學特色獲得肯定。華文商管教育認證組織（ACCBE）於2026年8月6日在臺北舉辦「2026華文商管教育認證組織授證儀式暨各校經驗分享會」，南大除由侯志正副校長率隊出席接受認證授證並代表致詞外，管理學院院長劉子歆並受邀分享認證歷程，從學院推動課程整合、品質保證到管理教育轉型，呈現南大以學生學習成效為核心的商管人才培育特色。
本校承辦教育部補助「師資培育之大學藝術領域教學研究中心設置計畫（中學組）」以來，持續深化藝術領域師資培育內涵，支持中學藝術教師專業成長與教學創新。計畫匯聚兼具教學、研究與實務能量的師資，其中，南大戲劇創作與應用學系張麗玉副教授長年深耕戲劇教育、說故事劇場、雙語教育、行動研究及師資培育，致力將戲劇理論轉化為教學實踐，並榮獲南大114年度教學績優教師，展現藝術教育的創新能量。
在教育部青年發展署2026年公布的「U-start創新創業計畫」第一階段補助名單中，本校研發處創新育成中心輔導的學生創業團隊「職地有聲 Career for Spreading」順利通過初選，獲得50萬元創業補助，展現南大深耕創新創業教育、培育跨域人才及推動社會創新的成果。
教育部近日公布115年度大專校院教學實踐研究計畫審查結果，本校共有16位教師獲核定補助，較去年增加5位，教育部核定補助經費亦創下歷年新高。教學實踐研究計畫鼓勵教師以課堂為研究場域，透過系統性的教學設計、教學實施與成效分析，發展更符合學生學習需求的教學策略。本次成果不僅反映南大教師深耕教學研究的努力，也展現教學創新逐步融入課程發展與教師專業成長，持續提升整體教學品質。
隨著智慧製造、淨零碳排及ESG永續發展成為全球趨勢，如何提升設備能源效率、改善工作環境，已成為製造業的重要課題。本校材料科學系林大偉教授攜手郡泰電子、高雄科技大學及中正大學組成跨校產學研發團隊，共同開發兼具能源回收、空氣淨化與智慧監控功能的新一代工業設備，榮獲國家科學及技術委員會「114年度產學成果特優獎」，展現南大材料系在能源材料、智慧製造及產學合作領域的研發能量。
本校體育學系學生於國際賽事再創佳績。2026第二屆亞洲接力錦標賽日前於中國紹興上虞舉行，南大體育學系碩士班學生陳玟溥、賴柏翔同學代表中華隊出征，與他校黃左軍、葛吳諺明同學共同組成男子4×100公尺接力隊，在決賽中跑出38秒41佳績，勇奪銅牌，並一舉打破高懸7年的全國紀錄，展現臺灣短跑接力隊的堅強實力。
本校文化與自然資源學系於2026年6月17日舉辦戴文鋒教授榮退講座，講題為「回首來時路，白雲深幾重：南大學術生涯回顧」。活動吸引眾多歷屆師生與系友專程返校參與，現場座無虛席。國立臺南大學校長陳惠萍也特別到場致詞，肯定戴教授長期投入臺灣史、民俗信仰及文化資產研究的學術成果，以及其在田野調查、影像紀錄與人才培育方面的重要貢獻。
本校文化與自然資源學系於2026年6月10日舉辦「致良知與盡性（氣質之性）」榮退講座，邀請即將於今年8月退休的陳一峰副教授進行專題演講。陳老師在臺南大學執教逾三十載，長年深耕哲學教育，學養深厚。本次講座作為其教學生涯的重要里程碑，吸引眾多師生與畢業系友專程返校，共同參與這場充滿智慧與溫度的學術盛會。