春日饗宴－南大僑外生聯誼餐會(2010.3.5)
為關懷千里來台就讀南大的僑外學生，臺南大學特地在三月三日春暖花開時節，於校長公館為全體僑外同學舉辦聯誼餐會，讓僑生們深刻地感受南大誠摯的關愛，更傳遞濃厚的人情味。現場洋溢著溫馨、愉快的氣息。
本次餐會除了邀請校內師長與僑外生、學生會等同學一齊同歡外，尚有遠從台北南下的僑務委員會劉淡紅參事、教育部僑教會林淑貞主委，以及移民署台南服務站林永志科員與陳偉廷專員。僑務委員會與教育部僑民教育委員會，主要提供僑外生升學、經濟輔助、基本學科課業輔導和文教服務等各項協助。移民署則是僑生及外籍生居留簽證必須的法律服務窗口，使得離鄉背井求學的僑外同學能感受到大家庭的溫暖。今日兩位貴賓專程蒞臨，實為南大的榮幸。
為使僑外同學們更加融入台灣的文化風情，主辦單位除了準備豐盛的餐點外，黃秀霜校長還親自示範做魚丸，讓僑外同學進一步體驗台南當地的傳統美食及本國文化。黃校長表示，圓滾滾的魚丸代表圓滿之意，期望藉此祝福所有師生能有圓滿豐收的一年。大部分的僑外同學，只吃過魚丸但沒有機會做魚丸，透過今日的活動，自己動手做，甚是趣味。南大的用心，相信豐富了僑外同學們新奇的體驗。
另外，南大僑聯會和南大學生會，也費心規劃「僑外生秀廚藝」、「各國美食料理品嚐」、慶生會等活動。餐會中有越南河粉、印尼沙嗲、印尼咖哩、泰式肉醬、燒烤…等異國料理，使得與會師生無不大快朵頤。會中，僑外同學和本國同學各準備熱舞、國術等精彩的表演，穿插摸彩和慶生，更活絡了會場熱鬧氣氛。整個活動充滿歡笑聲，既溫馨又成功。
南大表示，希望經過這樣的聯誼活動，能讓僑外生在課業學習之外，又可獲得新體驗，進一步了解台灣的民俗風情及生活文化。同時也期許僑外同學與本地師生建立起濃厚情誼，以達到多元文化交流的目的。
本次餐會除了邀請校內師長與僑外生、學生會等同學一齊同歡外，尚有遠從台北南下的僑務委員會劉淡紅參事、教育部僑教會林淑貞主委，以及移民署台南服務站林永志科員與陳偉廷專員。僑務委員會與教育部僑民教育委員會，主要提供僑外生升學、經濟輔助、基本學科課業輔導和文教服務等各項協助。移民署則是僑生及外籍生居留簽證必須的法律服務窗口，使得離鄉背井求學的僑外同學能感受到大家庭的溫暖。今日兩位貴賓專程蒞臨，實為南大的榮幸。
為使僑外同學們更加融入台灣的文化風情，主辦單位除了準備豐盛的餐點外，黃秀霜校長還親自示範做魚丸，讓僑外同學進一步體驗台南當地的傳統美食及本國文化。黃校長表示，圓滾滾的魚丸代表圓滿之意，期望藉此祝福所有師生能有圓滿豐收的一年。大部分的僑外同學，只吃過魚丸但沒有機會做魚丸，透過今日的活動，自己動手做，甚是趣味。南大的用心，相信豐富了僑外同學們新奇的體驗。
另外，南大僑聯會和南大學生會，也費心規劃「僑外生秀廚藝」、「各國美食料理品嚐」、慶生會等活動。餐會中有越南河粉、印尼沙嗲、印尼咖哩、泰式肉醬、燒烤…等異國料理，使得與會師生無不大快朵頤。會中，僑外同學和本國同學各準備熱舞、國術等精彩的表演，穿插摸彩和慶生，更活絡了會場熱鬧氣氛。整個活動充滿歡笑聲，既溫馨又成功。
南大表示，希望經過這樣的聯誼活動，能讓僑外生在課業學習之外，又可獲得新體驗，進一步了解台灣的民俗風情及生活文化。同時也期許僑外同學與本地師生建立起濃厚情誼，以達到多元文化交流的目的。