本校校友中心於114年10月8日舉辦「青春不散場：校友故事匯－薪火相傳：跨世代校友的公職奮鬥史」講座，邀請兩位在公職領域服務的南大校友返校分享職涯經驗與應考心得，吸引眾多有志報考公職的學生參與。
本校經營與管理學系系學會日前參與復興國小管弦樂團迎新活動，以策劃與協助方式支持活動進行，透過團康設計與現場帶領，展現南大學生將管理思維運用於服務現場的創意與行動力。
本校教育學系45位師資生結合系上「強化教育實習在地輔導網絡試辦計畫」與師培中心「學習基地夥伴學校」方案，於114年10月3日再次前往新南國小，展開第二階段教學實習課程。
本校與勞動部勞工保險局臺南市辦事處合作，於114年10月1日舉辦「校園深耕勞動保障說明會」，協助有打工需求的大學生與即將進入職場的應屆畢業生認識勞動權益，提升對相關法規的理解與應用。
為強化學生的創業思維與行動力，本校研發處創新育成中心開設「創業實踐力系列課程」，並於10月1日推出首場課程「行銷規劃基礎」。
本校博雅教育講座於114年9月30日邀請「隆中向上教育基金會」首席顧問王德蕙女士蒞校，以「如果我的路走得和別人不一樣？」為題，與同學們分享人生選擇與自我定位的思考。
本校經營與管理學系於114學期伊始，在府城校區舉辦大一新生迎新活動《經天，歡營你的到來》，邀請全體新生齊聚參與。
本校教育學系45位師資生，結合系上「強化教育實習在地輔導網絡試辦計畫」與師培中心「學習基地夥伴學校」方案，於9月26日前往新南國小參與教學實習課程，展開觀議課與謝師薪傳活動。
本校通識課程「博雅教育講座」於114年9月23日邀請屏東大學副校長兼文化創意產業學系教授施百俊蒞臨演講，以「工作一直變，我到底該學什麼？」為題，帶領學生思考在AI與科技顛覆產業的今天，我們要如何打造終身競爭力。
本校電機工程學系於114年9月23日舉辦專題演講，特別邀請大林煉油廠廠長室5G AIoT專員林岱銳博士蒞校，以「應用LSTM長短期記憶網路於GHDS工場熱交換器數值效能之預測」為題，向師生分享人工智慧在能源產業的實際應用。