本校國語文學系書法組113級畢業書法展「墨氣食足樂書詩」，於文薈樓一樓展出，並於5月24日舉辦開幕茶會。茶會當天觀眾如潮，出席嘉賓有陳惠萍校長、聯江企業蔡江東董事長、人文學院邱敏捷院長、國文系專王建國教授、王琅副教授、楊素姿副教授、蘇友泉退休副教授，以及視覺藝術與設計學系陳建發主任、經營與管理學系曹瓊文系主任及體育系龔憶琳教授等，給予參展畢業生們祝福和期許。
本校師資培育中心結合校內外資源輔導師資生準備教師資格考試，從今年1月至4月份辦理一系列的教師資格考試增能輔導，包含教師資格考試模擬考以及相關實作練習，參與師資生高達466人次。
本校管理學院以產官學合作的方式，和勞動部勞動力發展署雲嘉南分署，以及唯賀國際餐飲有限公司合作，舉辦「2024 南大管院職涯講座三部曲」，並邀請華山基金會進行義賣，吸引了將近100位學生報名參與。
本校師資培育中心結合校內外資源輔導師資生準備教師甄試，從今年4月中至6月辦理一系列的教師甄試增能輔導研習，參與師資生高達346人次，藉由研習更清楚地了解教師甄試時需要注意的事項，以及如何準備試教內容，讓教師甄試準備更具方向性。
本校2024阿勃勒節高中熱舞賽熱力登場，由陳惠萍校長主持開幕式，現場上百名高中生齊聚尬舞，熱鬧滾滾。比賽結果由臺南女中Immortality奪得第一名，第二名為新豐高中AsG，第三名為東吳高職Nonstop。
全國視障學生點字比賽於5月25日在本校啟明苑登場，來自臺北啟明學校、臺中市私立惠明盲校，以及各縣市的視障學生卯足全力爭取佳績。
本校教育學系舉辦在地特色學校參訪，該系教學實習課程42位師資生參訪以密室逃脫結合資訊科技與看見家鄉課程聞名的臺南市七股區樹林國民小學，讓師資生從教育現場獲得更多的寶貴經驗，開拓教育新視野。
教育部中央輔導團本土語文組於5月9日在本校舉辦全國本土指導員期末會議，並為本土指導員安排一場臺南在地文化踏查活動，希望藉由這次活動，讓22縣市的本土指導員更深入認識臺南的在地文化。
本校通識教育中心邀請國立政治大學綠色能源財經研究中心主任周麗芳教授蒞臨博雅教育講座，以「永續發展與綠色經濟」為題，細談永續發展目標的重要性與發展現況。