本校李健興教授團隊執行國科會計畫，在國際學術組織IEEE計算智慧學會(CIS)及IEEE R10亞太地區SPNIC委員會支持下，與國立陽明交通大學、日本東京都立大學(TMU)及大阪公立大學(OMU)聯合舉辦的2024年「A Sandbox for Teaching and Learning in QCI for Pre-University and Undergraduate Students」國際示範競賽教學與學習活動，於日本橫濱的IEEE WCCI 2024國際會議上隆重登場。小學組冠軍隊伍來自臺灣，中學組冠軍為香港團隊，大學組則由日本獲得冠軍。
三年前，小琉球西方捕獲了一條奇特的鮪魚，引起社會的廣泛關注。這條鮪魚的外觀融合了黑鮪魚、黃鰭鮪魚和大目鮪魚的特徵，因此被稱為「三不像鮪魚」。其重量和眼睛與黑鮪相似，但身形和胸鰭與黃鰭鮪魚相同，腹鰭則與大目鮪魚一樣。這條鮪魚於2020年底經媒體披露後，迅速成為焦點，大家紛紛猜測其父母魚種的真實身份。在本校生物科技學系黃銘志副教授的努力下，三不像鮪魚的身分之謎終於在2024年7月2日揭曉，研究成果刊登於亞洲漁業科學(Asian Fisheries Science)國際期刊網路版。
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根據行政院公布，臺灣蟬聯亞洲性別平等國家第一名多年，總統賴清德更曾在臉書發文呼籲要從教育出發落實性別平等、打造尊重多元的環境。在高等教育方面，本校國文系陳昭吟教授以女性文學課程為例，展現學術與社會實踐的結合，獲110年教育部績優計畫、110年教學創新銀質獎、112年教學績優教師等殊榮。
本校數位學習科技學系林豪鏘教授的第三本詩集於7月1日新書上市。這次與「台北的天空」創作者陳克華醫師共同創作的《讓我為你解釋，你為什麼沒有肚臍？》詩集，將帶給讀者AI新創詩集的全新視野。詩集融合了科幻與現實的元素，打造出一個又一個獨特的敘事空間，從對尼斯湖水怪的微光頌歌，到深夜失眠者的困境，再到火星登陸所帶來的星球涅槃，每一首詩都帶領讀者進入一個超現實的世界。創意總是天馬行空，正如好萊塢的科幻電影在創意的極致發揮下引領了許多現代科技的發展。詩人陳克華也從許多科幻電影中得到啟發，打造出一個又一個獨特的敘事空間，這是一次跨越現實與虛構的詩歌之旅，每一頁都是對未來世界的想像與反思。
本校電機工程學系梁家銘副教授自111年起，指導學生團隊參與教育部推動的U-start計畫，並連續三年獲得第一階段補助，共計獲得創業金150萬元。這些成果凸顯了梁副教授卓越的團隊指導能力，以及本校在培育創新人才方面的傑出表現。
本校視覺藝術與設計學系設計組黃姵綺同學參加2024放視大賞（Vision Get Wild）設計類PITCH創意行銷擂台競賽，其設計發想的視覺傳達作品「口香糖先生與無腦粿婦團」榮獲最佳角色設計獎。
本校視覺藝術與設計學系設計組，柯鈺婷與馮詩容同學創作之2D動畫作品「海鮮罐頭工廠」榮獲2024青春設計節與青春影展動畫類優選獎。
113年全國大專校院運動會圓滿落幕，本屆共進行22項賽事種類競賽，本校運動代表隊共獲2金2銀1銅的佳績。
本校數位學習科技學系林豪鏘教授在2024第十三屆工程、技術與STEM教育研討會中，獲頒「工程教育傑出研究獎」，是全國唯一獲此殊榮的學者，表彰其在教育科技領域的卓越貢獻。