本校教育學系積極推動「師資培育社會責任實踐計畫之子計畫H1 學力紮根，科技導航」，由教育學系副教授兼師培中心主任吳純萍帶領11名師資生於6月24日至27日前往澎湖縣文澳國民小學及龍門國民小學，為當地學童提供AI科技創新及應用課程。此次課程內容包括「AI繪圖搭配個人名片製作」、「AI說故事」、「機器人Kebbi舞蹈大賽」、「Suno AI歌曲創作」等。師資生帶領學童運用生成式AI進行創作，提升運算思維與科技應用能力。
本校史懷哲教育服務隊第二場於7月1日起跑，為期5日，共計15位師資生前往澎湖縣興仁國民小學，實踐史懷哲犧牲奉獻之精神，為33名學童進行課業輔導。活動前，經過嚴謹紮實的培訓工作坊，南大師資生精進教學服務品質，要將最具特色的營隊課程帶給澎湖興仁國小的學童。
本校文化與自然資源學系師生，獲教育部高等教育深耕計畫經費支持，前往印尼進行移地教學。師生透過此次學習，深入探索印尼的文化特色、街廓紋理及火山地景，並通過親身體驗，開啟多面向的學習連結、對話與反思。
本校應用數學系與中西區永福國小攜手合作，於7月1日至5日在永福國小舉辦為期五天的融合科技與數學的STEAM課程研發成果應用暨國小數資益智成長營。本次活動由應用數學系師資生帶領國小學童進行數學資訊益智成長體驗課程，透過有趣的數學遊戲與特色課程，向下扎根STEAM教育。
本校史懷哲教育服務第三小隊於今年暑假7月1日至7月5日前往桃園市平鎮幼兒園，實踐史懷哲教育奉獻精神，共計6位幼教系師資生參與，為該校28名學童舉辦暑期STEAM營隊。為提供幼兒完善的暑期營隊活動並確保優良的學習品質，南大師培中心在營隊活動開始前，為參與的師資生舉辦行前KIBO機器人培訓課程，透過實作與演練，熟悉KIBO的使用並進行主題課程的初步規劃。
本校史懷哲教育服務在澎湖內垵國小的活動於6月25日圓滿結束，為期四天的營隊活動帶給小學生們難忘的學習體驗。內垵陳穎榛校長特別感謝南大到校舉辦此次營隊，讓孩子們有機會學習運用AI科技介紹自身所處的海洋文化。
本校聯電課輔中心與東區勝利國小攜手合作，於25日在勝利國小舉辦「勝利有品大滿貫」闖關活動，由聯電課輔中心行政教師與志工帶領勝利國小學童進行闖關體驗活動，從有趣的遊戲中扎根品德教育。
本校國語文學系於今年4月至6月執行大學社會責任實踐USR計畫，舉辦「大手牽小手」課輔活動。該活動由國文系師資生每天2人前往崑山國小，為該校20名三年級學童進行國語文課業輔導，照顧學習弱勢學童。
本校文化與自然資源學系獲高教深耕計畫補助，於6月24日由文資系張靜宜副教授、王志明副教授、陳一峰副教授帶領30餘位學生，前往雅加達臺北學校移地教學，進行臺灣文化課程。文資系學生以臺南著名的文化地景作為前導介紹，安排各式有趣活動，深獲當地學生歡喜。
本校國語文學系獲得行天宮文教基金會補助，由系主任鄭憲仁帶領13位學生，於6月25日前往臺南市長安國小舉辦暑期閱讀與品格營隊，為三年級學童安排寓教於樂的充實活動。