在《遠見雜誌》最新公布的「2026企業最愛大學生」調查中，本校名列「南部一般大學」前十名，並首度入榜「農林漁牧業最愛大學生」榜單。對於長期以師資培育著稱的南大而言，這不只是排名上的肯定，更象徵辦學轉型逐步獲得產業端的回應。

本校視覺藝術與設計學系承辦教育部「藝師藝有－鼓勵學校延聘在地文化工作者或傳統藝師計畫」，115學年度徵件作業正式啟動。今年度除延續原有方案外，並新增申請類型，開放未設藝術才能班之學校參與，讓在地文化與傳統藝術課程得以進入更多普通班級，進一步擴大計畫涵蓋範圍。

為落實在地環境教育與偏鄉學童的學習機會，本校USR計畫「為偏鄉而教—打造七股偏鄉教育補給站4.0」團隊於115年1月26日至28日與臺南市將軍區長平國小合作，舉辦為期三天的「海岸生態探索營」。活動以環境永續為主軸，結合生活實例與地方特色，引導學童從日常出發理解環境議題。

迎接嶄新的115年，本校於2月11日上午在中山體育館舉辦「駿馬奔騰開新局 南大齊心創卓越」新春團拜活動。全校教職員工齊聚一堂，加上附屬學校的師長代表，以及多位返校與舊識重聚的退休師長同仁，大家在熱鬧喜氣的年節氛圍中互道祝福，為新的一年揭開序幕，也為校園注入滿滿能量。

為提升偏鄉學童的環境素養與國際視野，本校USR計畫「為偏鄉而教─打造七股偏鄉教育補給站4.0」團隊於115年2月4日至2月6日，在臺南市七股區大文國小舉辦為期三天的「環境教育營隊」。活動透過跨學科教學、實作體驗與遊戲互動，引導學生從生活出發認識環境議題，展現南大以大學專業能量回應地方教育需求的實踐成果。

為縮短城鄉教育差距並落實大學社會責任，本校學務處鼓勵學生社團將專業所學轉化為行動實踐，由南瀛野火大眾傳播社透過教育部教育優先區計畫補助，組成15人服務團隊，於115年1月26日至28日前往臺南市白河區大竹國小，舉辦為期三天的「光影羅盤：航向世界島」寒假攝影體驗營，將南大的美感教育能量帶入地方校園。

本校教育學系USR計畫「為偏鄉而教－打造七股偏鄉教育補給站4.0」團隊，於115年2月2日攜手臺南市北門區三慈國小辦理為期4天的環境教育營隊，透過跨領域合作與在地議題融入教學，讓環境教育從生活場域出發，落實於學童的真實經驗之中，展現南大深耕在地、實踐大學社會責任（USR）的具體行動。

本校學務處積極輔導學生社團投入教育服務行動，帶領向日葵社配合教育部「教育優先區」及執行本校「高教深耕」計畫，於1月29日至1月31日前往臺南市善化區善糖國小，舉辦為期3天的寒假育樂營「寶可夢品格大冒險」。本次營隊服務國小1年級至6年級學童40名，由30位向日葵社學生組成服務團隊，在學務處支持與指導下，從課程規劃到活動執行皆由學生自主籌備，陪伴孩子度過充實而有意義的寒假時光。

本校經營與管理學系主辦的「2026南大經管營」於營隊最後一天舉辦商業提案競賽，全體學員前往台塩生技總公司進行成果發表，將四天所學化為具體企劃，在企業場域接受專業檢視。從課堂到企業簡報，這場競賽不僅是營隊總結，也讓外界看見南大經管系強調實作導向與產學連結的教學特色。

本校體育學系碩士生陳玟溥，日前代表臺灣參加2026年亞洲室內田徑錦標賽，在男子60公尺項目中跑出6秒60佳績，勇奪銀牌，並於同日賽程中兩度打破、一次平齊高懸38年的全國紀錄，表現震撼全場。