本校高教深耕「樂齡共響・美學樂活」計畫與台灣基督長老教會台南中會錫安教會合作，開設烏克麗麗、長笛與薩克斯風三門課程，邀請社區長者與居民一同學習樂器，由本校音樂學系同學擔任課程助教，在陪伴長輩的過程中累積教學經驗，展現青年以音樂投入社區的行動力。

本校環境與生態學院攜手山上國小，持續推動「太陽能小學堂」課後社團課程，將綠能教育扎根校園，培養學童自小理解再生能源與永續發展的重要性。

本校音樂系將於10月24日（星期五）下午3時，在雅音樓音樂廳舉辦「在交會時互放的光芒—南大室內樂集15周年音樂會」，邀請美國中央阿肯色大學（University of Central Arkansas, UCA）音樂系教授共同登台，攜手獻上跨越國界的室內樂演出，以樂聲見證十五年的堅持與情誼。

本校通識教育中心於10月14日舉辦博雅教育講座，邀請2025年臺南藝術節總策展人温慧玟女士以「藝術如何成為認識城市文化的起點？」為題發表演講。

本校校友服務中心與勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心合作，於10月15日舉辦「職涯方向感：從內在密碼找出未來的路」青年達人班，邀請職涯發展諮詢師邱憶喬，帶領學生透過數字塔羅探索自我，重新思考未來方向。

本校環境與生態學院攜手山上國小，持續推動「太陽能小學堂」課後社團課程，將綠能教育扎根校園，培養學童自小理解再生能源與永續發展的重要性。

本校國際事務處於114年10月15日邀請來自美國新墨西哥州的學者暨創作歌手克麗絲叮．韋欣 (Christine I. Welch) 博士蒞校演講，主題為〈終極異己—克麗絲叮的尋尋覓覓：來自美國的學者與創作歌手眼中的平埔族女巫〉，吸引眾多師生參與。

本校電機工程學系於114年10月7日舉辦專題演講，邀請國立成功大學計算機與網路中心陳明皇研究員以「集成式人工智慧於淨水廠工控系統之駭客攻擊預測研究」為題，深入解析水務關鍵基礎設施的入侵偵測與攻擊預測機制，吸引關注資安、電機及資訊應用的師生熱烈參與。

本校視覺藝術與設計學系師生團隊參與臺南市政府文化局補助花苼米藝術設計短期補習班辦理《城垣・藝境》府城美術創作校系聯展，以藝術教育與社會實踐呼應「府城城垣三○○年」系列活動。

本校79級校友於114年10月12日舉辦畢業35週年級友聯誼會，實踐五年前在30週年聚會時的約定，再次歡聚一堂。