本校經營與管理學系系學會於臺南雅悅會館舉辦年度送舊晚會「拾光，肆光」，為今年的畢業活動劃下溫馨圓滿的句點。本次活動不僅是向畢業生致上誠摯祝福的重要時刻，也展現經管系凝聚向心、薪火相傳的深厚傳統。
暑假將至，本校學生社團與學系今年共組成8支服務團隊，預計深入各縣市，陪伴不同年齡層的孩童與青少年充實暑期生活。
本校教育學系執行教育部「強化教育實習在地輔導網絡試辦計畫」與臺南市永康區崑山國小再度攜手合作辦理該校優良校本課程「113學年度讀經檢測」活動。
為推動國際教育合作與在地英語教學實踐，本校英語學系與臺南市立新南國小攜手合作，於6月6日晚間舉辦與位於美國華盛頓州景美國小（Jing Mei Elementary School）的線上文化交流活動。
本校於6月4日舉辦「說故事的人：我的文學寫作與台南書寫」專題講座，邀請知名作家楊富閔分享其文學創作歷程與對臺南這塊土地的深刻書寫。
為歡送114級畢業生，並促進歷屆系友間的交流與情誼延續，本校材料科學系於6月7日在府城校區文薈樓舉辦「114級畢業茶會暨第12屆系友回娘家活動」。本次活動廣邀歷屆系友熱情返校，與應屆畢業生、師長們共度充滿回憶與情感的美好時光。
本校英語學系舉辦「留學分享座談」，邀請艾爾斯留遊學楊正鵬經理蒞校主講，講題為「澳洲世界百大學校分享座談會」。此次活動吸引眾多對海外留學有興趣的學生與教師參與，現場互動熱烈，氣氛十分熱絡。
本校通識教育中心於6月3日舉辦博雅教育講座，邀請新揚科技股份有限公司董事長劉吉雄以「大學生如何規劃未來」為題發表專題演講。
本校國語文學系舉辦第八屆簡報競賽，邀請學生以「對AI的看法」與「SDGs的看法與實踐」為題發表簡報，鼓勵參賽者從個人經驗出發，結合時事脈動，提出具分析性與行動力的觀點。
本校數位學習科技學系與校友服務中心於5月28日在啟明苑演講廳共同舉辦「2025最狂-產業實習生」聯合說明大會，吸引眾多學生參與，現場互動熱絡。