本校通識課程「博雅教育講座」於114年9月23日邀請屏東大學副校長兼文化創意產業學系教授施百俊蒞臨演講，以「工作一直變，我到底該學什麼？」為題，帶領學生思考在AI與科技顛覆產業的今天，我們要如何打造終身競爭力。
本校電機工程學系於114年9月23日舉辦專題演講，特別邀請大林煉油廠廠長室5G AIoT專員林岱銳博士蒞校，以「應用LSTM長短期記憶網路於GHDS工場熱交換器數值效能之預測」為題，向師生分享人工智慧在能源產業的實際應用。
本校人文學院將於114年11月8日（星期六）上午9時10分至下午4時10分，在文薈樓J106會議廳舉行「2025書法美學與禪學學術研討會」，並由臺南市政府文化局協辦。
本校聯電課輔中心於114年9月24日舉辦「教師節闖關暨7至9月季慶生活動」，由課輔學生精心策劃遊戲關卡，提前為教師與志工獻上驚喜。活動中不僅洋溢歡笑，更展現課輔大家庭的凝聚力與滿滿心意。
本校經營與管理學系於9月24日舉辦經管講堂《系友回娘家》，邀請系友、現任臺灣銀行股份有限公司行員黃郁涵回校，以「課程內外的養分：學習、選擇與成長環境」為題，與師生分享從大學到職場的歷程與體悟。
本校校友服務中心與1111人力銀行於9月24日攜手舉辦「解鎖職場密碼：HR專家教你求職致勝術」企業說明會，吸引眾多學生到場聆聽，現場氣氛專注且充滿交流。
本校經營與管理學系於114年9月16日舉辦「產業競爭分析」課程，邀請万十科技股份有限公司主管團隊入班，採「企業出題、學生分組討論」的實戰模式，協助大二學生以產業視角建立分析架構與問題拆解能力。
本校與國立中正大學合作推動「跨校英語自學社群」，在前期完成《臺南英語導覽手冊》與實務工作坊之後，由南大學生組成的英語導覽團於114年9月17日，帶領中正大學國際生深度探索府城文化，展現自學與交流的成果。
本校通識課程「博雅教育講座」於9月16日舉辦專題講座，這學期起由吳明錡教授帶領課堂，以培養學生「未來素養」為目標，設計了五大學習地圖：「未來與人生設計」、「未來與文化社會」、「未來與青年行動」、「未來與質感生活」及「未來與價值選擇」，並且突破過去多以單純講授與被動聆聽的模式，改以更多互動、體驗和思考的方式進行，讓學生學會如何在充滿模糊、不確定的未來中，為自己繪製地圖、定義方向，在新的學期能夠對生活擁有新的想像。
本校校友服務中心與勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心(YS)合作，舉辦「拆解問題的力量：職場必修的分析思維術」講座，邀請具備十年專案管理經歷、並取得中華國際NLP教練研究發展教育協會授證的教練陳昱萱老師擔任講師，帶領學生學習如何以系統化的方式看待與解決問題。