本校親善大使團於3月26日隆重舉行第17屆幹部交接典禮，邀請校內師長及團員們共同見證這場充滿傳承與榮耀的儀式。本次典禮象徵著第16屆幹部圓滿完成使命，正式卸任，而新任幹部則接下重任，承襲優良傳統，邁向全新里程碑。
為協助國際學生瞭解臺灣職場運作，探索未來發展方向，本校於3月19日展開第二階段「國際生見習計畫」。為期五天的活動中，來自不同國家的南大國際學生分赴四個見習單位，透過實地參與和觀察，深入認識臺灣產業現場，進一步思考自身職涯定位。
本校學生於2月前往韓國姐妹校釜山外國語大學，參與三週的韓語短期交流計畫。課程結合語言學習與文化體驗，透過韓語課程、傳統藝術、料理實作與服飾活動，引導學生在真實語境中提升語言運用能力，並深入理解韓國社會與文化，拓展國際學習視野。
本校視覺藝術與設計學系承辦教育部「藝師藝有：鼓勵學校延聘在地文化工作者或傳統藝師計畫」，於3月19日舉辦線上成果分享暨114學年度新計畫說明會，鼓勵全國藝術才能班（含資賦優異班）持續參與，共同深耕在地藝術或傳統工藝。
南部民眾仍記得去年水情拉警報，以及隨後颱風帶來的強降雨，水資源管理與氣候變遷已成為日常生活的一部分。本校環境與生態學院於3月19日舉辦「『平』水相逢、『南』得來訪測候所」環境教育推廣活動，邀請師生與社區民眾透過實地走訪，探索水資源循環與氣候變遷的關聯，並透過共乘、共食等方式實踐淨零綠生活。
本校通識教育中心於3月18日舉辦博雅教育講座，邀請「唱歌集音樂劇場」團長詹喆君與學生交流，分享音樂劇與歌劇的異同，並介紹臺灣本土音樂劇的發展歷程。
為提升學生求職競爭力，本校校友服務中心於3月18日舉辦「自傳這樣寫，讓你成功取得面試機會！」線上講座，為學生提供完整的求職準備，幫助他們熟悉求職流程、提升應對能力，增強競爭力。
臺南文化中心於3月14日至4月6日舉辦《再次從邊際到……》，本次展覽由南大視覺藝術與設計學系的研究生與校友策畫，以「邊際」為核心概念，透過創新視角探討藝術的界限與延展性。
本校在教育部高教深耕計畫的支持下，「中文閱讀與書寫」課程近期展開創新教學活動，結合人工智慧（AI）與實地考察，透過藝術觀察與深度導覽，探索新的書寫模式。
本校創新育成中心與青年職涯發展中心攜手舉辦「職場萬用溝通術—讓你成為溝通高手」講座，由陳昱萱老師帶領學員學習高效溝通技巧。本次課程透過互動式教學，引導學員釐清自身學習目標，掌握溝通核心關鍵，進而提升職場與人際互動能力。