在國科會產學合作計畫的支持下，本校李健興教授及其研究團隊，聯合國家高速網路與計算中心、真平語文企業、女媧創造機器人及優必達公司，共同於本(10)月24日在臺南沙崙資安暨智慧科技研究大樓舉行「南大真平國網TAIDE台英語共學家庭先導計畫」台英慧虛擬機器人啟動記者會。此次活動吸引眾多教育與科技界專家學者的參與，展現生成式AI技術在臺灣台語、英語雙語教育中的創新應用。
本校英語學系與臺南市立圖書館為推廣環保教育與英語學習，於10月13日聯合舉辦「英語兒童劇場」，以《小王子與台灣常見環境災害》為主題，成功吸引了眾多親子參與。
本校文化與自然資源學系與臺灣歷史博物館於10月19日聯合舉辦「2024臺南學與區域研究學術研討會」，這項研討會自創辦以來，已連續推動臺南在地化研究與全臺區域發展達14年。每年來自學術界、社會各界的專家學者齊聚一堂，深入討論相關議題，致力於提供區域發展的寶貴見解。
本(10)月18至19日，「2024年國立臺南大學戲劇創作與應用學系『以小觀大．見微知著』當代兒童/青少年戲劇國際學術研討會」熱鬧登場，地點位於本校榮譽校區。為期兩天的研討會聚焦「兒童/青少年戲劇」，邀請來自日本、韓國、馬來西亞及中國的多位學者共襄盛舉，活動內容豐富多樣，包含專題演講、講座和論文發表，為理論與實務提供一個國際間交流的舞台。
本校全國校友會理事長高峰會上週末於校內舉行，全國校友會理事長、總幹事及各地校友會代表踴躍返校，討論焦點集中在10月底即將展開的南大校慶燃點聖火活動規劃。校友們充滿熱忱，盼攜手推動這項凝聚全國校友力量的重要活動。
本校通識教育中心於10月8日博雅教育講座，特別邀請到《遠見雜誌》總編輯李建興蒞臨。李總編輯以「黑皮衣旋風後」為題，深入剖析AI時代的產業發展趨勢，並分享2025年最前瞻的人才需求動向。此次講座吸引南大師生的熱烈參與，李總編輯以他多年來觀察產業變革的豐富經驗，向現場聽眾說明AI對全球產業和人才市場產生的深遠影響。
本校李健興教授團隊在國科會產學合作計畫的支持下，與國家高速網路與計算中心、真平企業及女媧創造機器人共同推動「TAIDE臺英語共學家庭先導計畫」。TAIDE是臺灣首個本土開發的可信任AI對話引擎，用於推動雙語學習。南大團隊透過該計畫邀請國際電機電子工程師學會亞太地區教育委員會（IEEE R10 EAC）主席李志遠博士蒞臨臺南大學，並走訪臺南市仁德國小及永福國小，深入瞭解生成式AI技術與TAIDE在臺英語教學上的結合與應用潛力。計畫已於10月7日在臺南啟動，並規劃於10月24日推動至全臺多個縣市，探索AI臺英語共學家庭的全新教育模式。
今（7）日在本校誠正大樓，本校附屬啟聰學校與國立臺南護理專科學校正式簽署校務發展合作，象徵兩校攜手推動教育資源共享與整合。在本校校長陳惠萍的見證下，國立臺南大學附屬啟聰學校校長郭勇佐與國立臺南護理專科學校校長黃美智分別代表兩校簽署校務發展合作合約。此合作將有效促進雙方教育資源的整合與共享，為培育特殊教育與護理專業人才提供更全面的支持。
本校音樂系與臺南市立博物館於10月5日（周六）下午聯合舉辦「現代工業文明與音符交織的古典與浪漫－山上水道博物館週年慶音樂會」，為水道博物館五週年慶活動揭開序幕。
本校第49屆畢業生64週年返校級友會日前在校園隆重舉行，106位年逾八旬的校友從美國、臺北、屏東等地遠道而來，再次回到母校，追憶青春歲月。儘管鬢髮已白，校友們依然懷抱年輕心情與滿滿活力，讓整個活動現場充滿溫馨與感動。