本校於9月1日精心策劃專為境外大一新生設計的輔導研習課程，幫助來自越南、印尼、馬來西亞、香港、新加坡等多個國家的新生快速適應大學生活，克服身處異國的種種挑戰。透過多元豐富的活動，新生們在南大的熱情迎接下，正式融入校園，開啟充實且愉快的大學旅程。
本校於今(23)日接待加州環境與經濟基金會（California Foundation on the Environment and the Economy, CFEE）執行長Jay Hansen，向其展示南大在淨零碳排和循環經濟領域的特色發展。Hansen執行長在來訪期間，與南大師生進行深入交流，並於會後實地考察南大衍生企業鴻躉股份有限公司（TSGC），深入了解該公司在處理舊光電板方面的獨家技術。
本校為迎接新學年度，昨日舉行「卸新任主管交接佈達典禮」及「新聘教師座談會」，緊接著還有「主管共識營」和「行政人員增能培力營」等活動的安排，以提升教職員工的專業能力、凝聚力和服務品質，要在新學期用更佳的校園風貌，迎接校園新鮮人與返校學生。
教育部今日公布113年教學實踐研究計畫的通過名單，本校表現出色，共有13件計畫獲得通過，相較於112年通過4件，有了大幅提升，成長率超過200%。這顯示本校在教學實踐研究方面的投入和顯著進步。
本校秉持創新與永續發展的目標，致力於建構卓越的教學與學習場域，今（3）日於府城校區美術館北棟原址舉行「教學研究大樓」動土典禮。典禮由校長陳惠萍率領師長、學生與群甡聯合建築師事務所及甲頂營造有限公司代表共同參與，祈求施工順利平安，並鼓勵團隊齊心協力，希冀如期完工啟用。
在2024年《遠見》最佳大學排行榜中，國立臺南大學躋身綜合大學和公立大學前30強，並且名列南部大學前十強。這一成就標誌著臺南大學在教育改革和地區發展中的卓越表現。
本校執行教育部「美感教育中長程計畫第三期五年計畫」之學前教育階段「幼兒園美感教育扎根計畫」，為凝聚教保服務人員對美感教育的共識，鼓勵自主學習，遍灑美感種子，本校將於113學年度首次試辦自組美感專業發展社群，於6月29日計畫團隊舉辦首次「美感自組社群共識營」。
為推動本校USR計畫「為偏鄉而教」，及高教深耕「大埔水鄉、三生共創」計畫，於6月24日至28日舉辦了環境教育綜合營的「營前培力工作坊」，為暑假營隊活動做準備。「環境教育綜合營」由流域生態環境保育研究中心王一匡主任帶領，旨在提升偏鄉教育人才，增強偏鄉活力，並發展地方生態環境教育教案。南大長期深耕偏鄉教育，藉助南大師生的專長，將知識應用在偏鄉教育現場，實踐大學社會責任，推動環境教育向下扎根。
本校執行教育部USR計畫「幸福集氣，讓愛延續」，於6月20日辦理特教場域活動觀摩，並邀請教育部大學社會責任推動中心的委員及專員指導，南大長期深耕特教領域，開發自製輔具的專長並將其應用在特教班的教學實務現場，獲得廣大好評。