本校文化與自然資源學系師生，在張靜宜副教授的帶領下，於6月6日展開一場融合文獻探討與實地踏查的深度學習活動。
本校特殊教育學系開設「注意力缺陷過動症（ADHD）」課程，引導師資生深入認識ADHD學生的特性與需求，並透過實作自我管理計畫，親身體驗規劃與執行過程中的挑戰與轉變。
本校經營與管理學系於畢業典禮當天為即將畢業的各學制學生舉辦了具有深遠意義的「經管畢業日經管講堂」，傳遞「畢業不代表終點，學習無止境」的核心價值。
本校一直致力打造國際學生友善的求學環境，近期並積極推動職涯接軌。於114年6月13日舉辦「大專校院國際生留臺就業輔導專業化試辦計畫成果分享會」，建構從校園見習到職場就業的完整輔導補助措施，協助國際學生在臺發展的夢想。
本校英語學系為即將離校的畢業生，舉辦了一場充滿祝福與感恩的「畢業茶會」，由畢業班導師楊逸君老師、許綬南老師及英語學系主任鄒月如教授帶領，共同譜寫青春的離散曲，現場氣氛既溫馨又隆重。
本校經營與管理學系系學會於臺南雅悅會館舉辦年度送舊晚會「拾光，肆光」，為今年的畢業活動劃下溫馨圓滿的句點。本次活動不僅是向畢業生致上誠摯祝福的重要時刻，也展現經管系凝聚向心、薪火相傳的深厚傳統。
暑假將至，本校學生社團與學系今年共組成8支服務團隊，預計深入各縣市，陪伴不同年齡層的孩童與青少年充實暑期生活。
本校教育學系執行教育部「強化教育實習在地輔導網絡試辦計畫」與臺南市永康區崑山國小再度攜手合作辦理該校優良校本課程「113學年度讀經檢測」活動。
為推動國際教育合作與在地英語教學實踐，本校英語學系與臺南市立新南國小攜手合作，於6月6日晚間舉辦與位於美國華盛頓州景美國小（Jing Mei Elementary School）的線上文化交流活動。
本校於6月4日舉辦「說故事的人：我的文學寫作與台南書寫」專題講座，邀請知名作家楊富閔分享其文學創作歷程與對臺南這塊土地的深刻書寫。