本校民俗隊將於10月18日下午3時，在新營文化中心前廣場登上2026南瀛國際民俗藝術節「薪瀛舞台」，帶來《宋江演武之薪聚南瀛》。此次演出集結學生、畢業隊員及民間武藝團隊，以傳統武陣、民俗技藝與跨世代共演，呈現南大民俗隊三十餘年來薪火相傳的文化底蘊，也邀請民眾到場感受南瀛武陣與臺灣民俗藝術的生命力。今年適逢南瀛國際民俗藝術節30週年，活動自10月17日至25日登場，邀集國內外民俗藝術團隊齊聚臺南交流展演。

本校教育學系「青年百億海外圓夢基金計畫─海外翱翔組」由呂明蓁老師帶領的「太平洋之子原民溯源計畫」團隊將於10月17日上午10時至下午4時，在臺南文創園區3C雙喜展演廳舉辦成果發表會，分享海外見習、文化反思及教學轉化成果。

為深化學生職涯探索、強化就業準備能力，本校校友服務中心攜手學務處原住民族學生資源中心，於10月14日辦理「教育部青年發展署115年大專校院推動職涯輔導補助計畫成果發表會」，透過學生專題成果展示、AI職涯應用講座及學習心得交流，呈現學校推動創新職涯培力、職場見習及原住民族學生職涯輔導的多元成果。

116學年度高中英語聽力測驗第一次考試將於115年10月17日（星期六）舉辦，本校辦臺南二考區，試場地點設於「國立新營高中」。本次考試報名人數共計有1061人，分為上、下午場辦理；上午場計有16間試場、下午場計有15間試場。

「從被陪伴的孩子，到學習成為陪伴者。」21歲的杜靜怡來自臺東，目前就讀本校幼兒教育學系四年級。她與「火金姑兒童閱讀計畫」的緣分，始於國小三年級的暑期營。該計畫為台灣電力公司與財團法人一粒麥子社會福利慈善事業基金會的公益計畫，因當時的參與而認識珍妮老師，走進課輔班，在國小三年級暑假至四年級期間接受老師與志工陪伴。多年後，她帶著大學所學與累積的實務經驗，再度回到熟悉的課輔班，身分也從被照顧的孩子，轉變為陪伴下一群孩子成長的陪讀老師與志工。

本校通識教育中心於10月13日舉辦博雅教育講座，邀請國立政治大學校長李蔡彥以「AI時代人文社會科學的挑戰與契機」為題，從人工智慧發展、產業變革到高等教育轉型，帶領師生思考科技快速演進下，人文社會科學的角色與價值。

本校持續拓展國際教育合作，接待日本鳴門教育大學訪問團，由校長陳惠萍偕同國際長蒲盈志及教育學系教授黃柏叡出席交流，與鳴門教育大學副校長小澤大成率領的訪問團，就師資培育、教育發展及學生交流等議題交換意見，展現南大深化國際夥伴關係與推動校園國際化的具體實踐。訪問團成員另包括教師教育國際協力中心教授田村和之、國際交流辦公室顧問童安佚及碩士班學生草間櫻子。

本校原住民族學生資源中心持續推動原住民族學生交流與文化支持，參與「南青聚NOW—115年南青派對暨臺南區聯合迎新活動」，與臺南地區各大專校院原住民族學生資源中心共同協力，邀集原住民族青年透過議題對話、藝術創作及迎新交流，拓展跨校互動與文化連結。活動由臺南市政府原住民族事務委員會主辦，於南臺科技大學舉行。

本校電機工程學系舉辦專題演講，邀請工業技術研究院綠能所先進光電與整合應用技術組副組長郭明村，以「太空太陽能源」為題，與碩、博士班學生分享太陽能技術在太空環境中的發展與應用，以及未來能源科技趨勢，帶領學生從前瞻議題思考光電、能源與電機科技的跨域整合。

從百年氣象史料走向現代課堂，本校文化與自然資源學系辦理「冊載晴雨：與1926年《遞信志—氣象篇》跨世紀對談工作坊」第二場次「走入課堂的氣象史料：跨學科教案開發」。延續首場以AI四格漫畫轉譯氣象史的成果，本次進一步聚焦跨學科教案設計，結合史料解析、古蹟走讀與AI工具應用，引導教師與參與者將歷史文獻轉化為可運用於教育現場的教學素材。活動由南大文資系攜手交通部中央氣象署臺灣南區氣象中心、國史館臺灣文獻館及中央氣象署古坑氣象站共同辦理。