本校文薈樓自9月新學期開始展出「心托毫端─臺灣漢詩微型書法展」，吸引師生與社區民眾熱烈參與。

本校文資系營隊於114年9月21日舉辦「異識二鳥」營隊，邀請「以恩關懷中心」學童共同參與，由前往紐西蘭交流的師生團隊設計課程。活動以紐西蘭的象徵性鳥類「奇異鳥」為靈感，帶入鳥類保育的概念，並結合台江國家公園作為自然場域。

本校人文學院將於114年11月8日（星期六）上午9時10分至下午4時10分，在文薈樓J106會議廳舉行「2025書法美學與禪學學術研討會」，並由臺南市政府文化局協辦。

本校聯電課輔中心於114年9月24日舉辦「教師節闖關暨7至9月季慶生活動」，由課輔學生精心策劃遊戲關卡，提前為教師與志工獻上驚喜。活動中不僅洋溢歡笑，更展現課輔大家庭的凝聚力與滿滿心意。

本校經營與管理學系於9月24日舉辦經管講堂《系友回娘家》，邀請系友、現任臺灣銀行股份有限公司行員黃郁涵回校，以「課程內外的養分：學習、選擇與成長環境」為題，與師生分享從大學到職場的歷程與體悟。

本校校友服務中心與1111人力銀行於9月24日攜手舉辦「解鎖職場密碼：HR專家教你求職致勝術」企業說明會，吸引眾多學生到場聆聽，現場氣氛專注且充滿交流。

本校視覺藝術與設計學系師生與校友於2025年臺南美展再創佳績，在西方媒材、東方媒材與攝影類均取得優異成績，展現南大藝術教育深厚底蘊與世代傳承的力量。

本校EMBA高階管理碩士在職專班校友蔡玉蓮於2025年臺南美展中，以書法作品《臺南古詩三首》榮獲書法類首獎「臺南獎」，為母校增添光彩。

本校經營與管理學系於114年9月16日舉辦「產業競爭分析」課程，邀請万十科技股份有限公司主管團隊入班，採「企業出題、學生分組討論」的實戰模式，協助大二學生以產業視角建立分析架構與問題拆解能力。

本校校長陳惠萍於9月21日偕同校友總會理事長吳東林、校友服務中心主任劉哲宏，出席在臺中舉行的校友會會員大會。