本校校友林家文在2025澳網聽障錦標賽中再創佳績，勇奪女子雙打金牌及女子單打銅牌。她刻正全力備戰11月於東京舉行的第25屆聽障奧運，期許在國際賽場上持續為臺灣爭光。林家文的卓越表現，也讓臺南大學由衷感到與有榮焉。

本校香雨書院與松軒書道會、臺南市曾文社區大學、臺南市北門區樂齡學習中心，以及大內國小、松林國小、蚵寮國小、菁寮國小、新東國小、新泰國小，共同舉辦「心畫—跨世代書法聯展」，並於2月9日下午舉行開幕儀式。

為深化環境永續教育與國際學術合作，本校生態暨環境資源學系近日啟動「跨境環境永續的行動力」移地教學計畫，帶領七名學生前往菲律賓空中大學（University of the Philippines Open University, UPOU），展開國際交流與實地學習。此行不僅讓學生深入理解全球環境與永續發展議題，也促進臺灣與菲律賓學生間的合作，拓展跨國知識共享的機會。

本校師資培育中心與臺南市學甲區東陽國民小學合作，於今年寒假舉辦「南方逐陽」2025科技科學冬令營，召募16位師資生前往東陽國小，為期三天的科技與科學學習體驗，為小學生帶來豐富的探索機會。

本校數位學習科技學系伍柏翰副教授帶領南區高中職輔導團，在教育部數位精進計畫的支持下，協助高雄市中正高工推動數位教學轉型。透過專業輔導與資源支援，伍柏翰副教授與輔導團在硬體建置、教學應用與教師增能等方面發揮關鍵作用，促使學校在數位學習發展上取得顯著成果。

本校學生社團土撥鼠康輔社於寒假期間前往臺南市安南區鎮海國小，舉辦為期四天的「多拉ㄟ夢成長活力營」。本次活動結合教育部教育優先區計畫，透過寓教於樂的方式，陪伴學童探索多元議題，並在遊戲與互動中培養對在地文化與社區的關懷，留下難忘的學習體驗。

本校學生社團「小太陽永續社會服務社」於寒假期間，結合教育部教育優先區計畫及高等教育深耕計畫，與臺南市柳營區重溪國小合作，舉辦三天的服務營隊活動，帶領國小學生在寒假課外活動中學習與成長。

本校環境與生態學院及理工學院於春節前迎接來自南二區的大灣高中、新化高中及成大南工的高中生，透過特色實驗操作課程與六個學系師長的專題演講，讓學生深入瞭解基礎實驗課程，並啟發他們對未來自主學習的興趣。南大教務長歐陽誾代表歡迎來訪師生，並指出活動讓高中生提前體驗大學實作課程，透過與師長的互動獲取第一手資訊。

本校教育學系暨師培中心主任吳純萍教授領導的Schema團隊，在113學年度的寒假期間，攜手彰化縣鹿港鎮洛津國小共同主辦「玩轉科技．津奇冒險」AI科技教育寒假育樂營。此次活動由彰化縣政府指導，南大團隊以豐富的課程以及多元的學習方式引導孩童攜手探索科技，在學習活動中認識與體驗AI科技，並學會合作共學與人際溝通技巧。

本校教育學系副教授兼師資培育中心主任吳純萍，帶領南大師資生組成的Schema團隊，與臺南市大光國小三、四年級學生推動為期 20 週的科技課程，並於113學年度第一學期期末舉辦了科技成果展，展現學生的學習成果與創意應用。