本校校友服務中心與1111人力銀行於9月24日攜手舉辦「解鎖職場密碼：HR專家教你求職致勝術」企業說明會，吸引眾多學生到場聆聽，現場氣氛專注且充滿交流。
本校經營與管理學系於114年9月16日舉辦「產業競爭分析」課程，邀請万十科技股份有限公司主管團隊入班，採「企業出題、學生分組討論」的實戰模式，協助大二學生以產業視角建立分析架構與問題拆解能力。
本校與國立中正大學合作推動「跨校英語自學社群」，在前期完成《臺南英語導覽手冊》與實務工作坊之後，由南大學生組成的英語導覽團於114年9月17日，帶領中正大學國際生深度探索府城文化，展現自學與交流的成果。
本校通識課程「博雅教育講座」於9月16日舉辦專題講座，這學期起由吳明錡教授帶領課堂，以培養學生「未來素養」為目標，設計了五大學習地圖：「未來與人生設計」、「未來與文化社會」、「未來與青年行動」、「未來與質感生活」及「未來與價值選擇」，並且突破過去多以單純講授與被動聆聽的模式，改以更多互動、體驗和思考的方式進行，讓學生學會如何在充滿模糊、不確定的未來中，為自己繪製地圖、定義方向，在新的學期能夠對生活擁有新的想像。
本校校友服務中心與勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心(YS)合作，舉辦「拆解問題的力量：職場必修的分析思維術」講座，邀請具備十年專案管理經歷、並取得中華國際NLP教練研究發展教育協會授證的教練陳昱萱老師擔任講師，帶領學生學習如何以系統化的方式看待與解決問題。
本校與國立中正大學攜手推動「跨校英語自學社群」，持續結合自主學習與國際交流，展現師生跨域合作的成果。
本校國語文學系執行教育部精進師資培育計畫，於9月14日至17日在本校府城校區舉辦第五屆「見樹又見林」教學研習營。
本校USR計畫「為偏鄉而教」於114年9月15日舉辦暑期營隊成果發表會，由計畫主持人教育系歐陽誾教授領銜，協同教育系吳純萍教授、生態系王一匡教授，結合英語科技營、環境教育營與自然科學營等團隊，展現南大師生暑期深耕臺南七股、關廟及北門地區，增進偏鄉地區學童跨域學習的成果。
本校文化與自然資源學系於114年9月10日舉辦「紐西蘭國際永續分享會」，由參與教育部青年發展署「大專校院國際永續及社會創新人才培育計畫」的學生以海報與口頭報告，呈現兩週的學習與反思。
本校研發處創新育成中心為強化學生創意實踐力，特別規劃「創業實踐力系列課程」，並於今日舉行首堂課程「專利x商標的秘密武器」，特別邀請鴻瑞國際專利商標事務所謝坤正智權管理師，向學生介紹商標、專利等智慧財產權相關議題。