本校應用數學系於12月11日舉辦了以「越早了解理財，越早改變人生」為主題的理財講座，邀請知名理財YouTuber李勛（Shin Li）擔任主講，藉此提升學生的理財素養。講座吸引眾多與會者，反映出大家對理財議題的高度關注。
公勝保險經紀人公司總經理蔡聖威先生於12月15日，應邀蒞臨本校EMBA班，以「企業轉型？那些轉型踩坑教我的事」為題進行深度分享。蔡總經理幽默而真摯的交流方式，結合豐富的職場與人生經驗，引領學員深入思考企業轉型的挑戰與契機。
本校於12月13日舉行自主學習成果發表會，活動共有55組學生團隊參與，透過海報展示、口頭報告及影片等形式，分享自主學習的過程與成果，充分展現學生的學習創意與實踐能力。
由本校戲劇創作與應用學系與臺南市政府文化局共同策劃的「南方聚場共想論壇」，於12月15日在臺南許石音樂圖書館黑盒子劇場舉行。本次論壇以「南方觀點的全球在地化：社區劇場的實踐與想像」為主題，邀請來自新加坡與台灣的多位專家學者與藝術創作者，透過多元交流形式，共同探討社區劇場的創作實踐與未來發展。
本校幼兒教育學系於12月12日至13日舉辦113學年度「幼幼教具展」，展現學生在專業課程中所累積的學習成果與創作能量。本次展覽以「創意教具設計」為核心，結合專業知識、實務技能與教育理念，充分展現學生在教具設計與製作上的用心與創意。
本校特殊教育中心資源教室於12月7日舉辦參訪活動，帶領校內身心障礙學生及陪同人員共26人前往「故宮南院」與「板陶窯交趾剪黏工藝園區」，透過文化與藝術體驗，拓展學生視野，並激發潛能與自信心。
本校經營與管理學系12月初於榮譽校區演講廳舉辦「經管講堂」，特別邀請康寧顯示科技大中華區總裁兼總經理曾崇凱先生擔任主講，為EMBA、科管碩士在職專班及日碩班學生帶來主題演講：「康寧百年創新心法與策略」。
《昭和摩登咖啡食光》是本校藝術學院、戲劇創作與應用學系與臺南市立博物館簽訂合作備忘錄後的首場博物館劇場演出。結合舞蹈編創、音樂創作、數位互動科技及版畫展覽，呈現出嶄新的跨領域藝術體驗，為觀眾帶來融合傳統與現代文化的沉浸式表演。
本校126週年校慶系列活動中，12月14、15日登場的師生園遊會由第17屆學生會精心規劃，活動內容豐富多元，包括舞台表演、歌唱比賽與趣味互動遊戲，並集結校內各大社團設攤，提供美食與遊戲攤位，讓師生共度歡樂時光，展現校園的熱情與活力。
本校歡度126週年校慶，南大姊妹校韓國釜山外國語大學遠道而來，為南大送上校慶祝福。為了與南大師生進行深入文化交流，體驗臺灣的慶典市集，釜山外國語大學學生於校慶園遊會設攤販售韓國美食，以最道地的文化饗宴，慶祝臺南大學126歲生日快樂。