本校通識教育中心舉辦「大學的社會責任與實踐」博雅教育講座，邀請校內四組推動大學社會責任（USR）計畫的教師團隊分享實踐成果，從偏鄉教育、身心障礙兒童輔具、青銀共創與文化創生，到環境教育及生態保育等不同面向，呈現南大師生如何將專業帶入真實場域，回應地方與社會需求。
本校行政管理學系舉辦「政府兩岸政策與兩岸關係」專題講座，邀請大陸委員會主任委員邱垂正蒞校主講，從兩岸經貿變化、中國大陸政治發展、區域安全及臺灣國際處境等面向，分析當前兩岸情勢與政府政策方向，引導學生從政策實務與國際局勢理解公共議題，培養資訊判讀、獨立思考與公共事務分析能力。
本校文化與自然資源學系蔡米虹老師開設的「影像與史學」課程，於10月15日在思源樓進行生成式AI歷史影像實作教學，邀請葉瑞琪老師擔任講師，並以學生實地走訪臺南灣裡所拍攝的照片為素材，從提示詞（Prompt）設計、影像風格設定到歷史場景創作，引導學生探索數位科技在地方文化、歷史詮釋與影像表達上的應用。
本校創新育成中心與台灣金融研訓院於10月14日舉辦「你的錢去哪了？100分鐘玩懂你的財務人生」講座，邀請國泰投信業務陳煜霖副理擔任講師，透過互動遊戲與生活案例，引導學生認識財務規劃、目標設定及風險管理的重要性，從日常消費與未來生活出發，培養自主理財與決策能力。
本校資訊工程學系日前帶領學生前往臺南科學園區群創光電股份有限公司參訪，透過企業介紹、產線觀摩及職涯交流，了解自動化產線、智慧製造與工程師職涯發展，讓南大學生從實際產業場域認識資訊工程專業在科技產業中的應用，連結課堂所學與未來職涯方向。
本校經營與管理學系與勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心於10月7日在榮譽校區合辦職涯講座，邀請浩森策略思維工作室執行長陳浩正擔任講者，規劃「AI履歷神隊友：打造讓HR駐足的求職外掛」及「面試心理學：掌握微表情的錄取隱形密碼」兩場主題分享，從履歷準備、科技工具應用到面試表現等面向，協助學生掌握求職與職涯發展所需的實務技巧。
本校教育部大學社會責任實踐（USR）計畫「為偏鄉而教—打造七股偏鄉教育補給站4.0」，持續透過「教育，舉手＋1！」系列活動培育偏鄉教育人才。首場講座「社會情緒學習（SEL）從認識自己開始」邀請高雄市湖內區明宗國民小學教務主任溫文正擔任講師，結合情緒覺察、溝通技巧與教育現場案例，引導南大學生從理解自身情緒出發，培養未來回應學童需求及面對教學情境所需的陪伴與溝通能力。活動於10月8日舉行，吸引近50位學生參與。
本校校友服務中心舉辦「從教甄上榜到站穩講臺：備考實戰與教育現場的真實告白」校友講座，邀請教育學系113級校友、現任海佃國小教師呂曉晴，以及國文學系95級校友、現任文元國小教師胡融昀返校分享。兩位校友分別從教師甄試準備與第一線教學實務出發，分享投入教育工作的歷程與經驗，協助學弟妹更具體認識教師職涯的準備方向與實際樣貌，講座於10月7日舉行。
本校創新育成中心持續推動創新創業教育，於10月14日舉辦「從問題到解方：創業必備的創新思考力」課程，邀請南無南漫Home共同創辦人李立丞擔任講師，從地方創生與創業實踐經驗出發，帶領南大學生跳脫傳統商業框架，重新思考如何從生活與在地問題中發現需求、整合資源，進一步創造兼具實用性與社會價值的解方。
本校民俗隊將於10月18日下午3時，在新營文化中心前廣場登上2026南瀛國際民俗藝術節「薪瀛舞台」，帶來《宋江演武之薪聚南瀛》。此次演出集結學生、畢業隊員及民間武藝團隊，以傳統武陣、民俗技藝與跨世代共演，呈現南大民俗隊三十餘年來薪火相傳的文化底蘊，也邀請民眾到場感受南瀛武陣與臺灣民俗藝術的生命力。今年適逢南瀛國際民俗藝術節30週年，活動自10月17日至25日登場，邀集國內外民俗藝術團隊齊聚臺南交流展演。