本校體育學系碩士班短跑選手陳玟溥同學把握名古屋亞運達標最後機會，於2026年6月6日新北國際田徑公開賽男子100公尺決賽跑出10秒18佳績，不僅勇奪冠軍，更成功突破亞運參賽門檻10秒20，取得名古屋亞運男子100公尺個人項目參賽資格，為個人運動生涯再添重要里程碑。

本校115級畢業典禮於6月6日舉行，1,300餘位畢業生在師長、家長及各界貴賓的祝福下完成學業。從上午鐘樓鳴鐘、校園巡禮，到前往全臺首學臺南孔廟參與傳承逾七十年的畢業祭孔儀典，再回到校園接受撥穗與祝福，一系列活動串起南大的人文傳統與校園記憶，也為畢業生留下難忘的大學時光。

本校115級畢業生於2026年6月6日上午齊聚臺南孔廟，舉行傳承自師範時期的畢業祭孔儀典。畢業生從校內鐘樓鳴鐘出發，經校園巡禮後步行前往全臺首學臺南孔廟，在莊嚴古禮中向至聖先師孔子致敬，也向一路陪伴成長的師長表達感謝，為大學生涯留下深具意義的人文記憶。

本校115級畢業典禮系列活動於2026年6月6日正式展開，首場「鳴鐘儀典暨校園巡禮」於上午8時50分在百歲紅樓前的鐘樓舉行。畢業生齊聚百年鐘樓前，在師長、校友與畢業生代表共同鳴鐘祝福下，展開人生新階段的啟程儀式。

本校特殊教育中心資源教室於2026年6月3日舉辦115級畢業歡送會，邀請身心障礙學生、協助同學及師長齊聚一堂，透過頒發畢業禮物、表演節目與互動交流，共同為畢業生送上祝福。多年來，資源教室陪伴學生走過學習與成長歷程，在課業、生活及校園適應等面向提供支持，也見證許多學生逐步找到自己的方向與舞台。

本校應用數學系於2026年6月3日在本學期學術專題講座，邀請國立成功大學機械工程學系劉禹辰教授以「透過機器學習框架加速電子封裝材料之研發（Accelerating the Discovery of Electronic Packaging Materials via Machine Learning Frameworks）」為題進行專題演講。活動除吸引應數系師生參與外，也有材料科學系及綠色能源科技學系師生共同出席，展現南大推動跨領域學習與學術交流的成果。

本校行政管理學系重視理論與實務並重的教學模式，持續邀請各領域實務工作者走入課堂，協助學生掌握職場現況與產業趨勢。2026年5月27日舉辦「HRBP的日常與職涯分享」專題講座，邀請任職於跨國快速消費品（FMCG）企業的人力資源業務夥伴（HRBP）陳俊名先生擔任主講，透過實務案例與互動交流，引導學生深入認識人力資源領域的工作內容及職涯發展方向。

本校校友服務中心於2026年6月3日辦理職涯講座「Podcast製作人的工作日常公開：揭秘幕後真實工作與職涯歷程」，邀請擁有多年節目製作經驗的資深Podcast製作人暨內容創作者林宛萱擔任講師，透過介紹Podcast產業現況、節目製作流程及個人職涯發展歷程，帶領學生深入瞭解聲音內容產業的多元面貌。

本校經營與管理學系於2026年5月30日在府城校區啟明苑演藝廳舉辦第九屆「挺好Campus：2026公益永續挑戰賽」決賽，邀集國立臺南大學、國立中山大學、國立嘉義大學、靜宜大學及淡江大學等五校師生共同參與。學生以「集食送愛」公益行動為主題，透過提案設計、行動推廣與成果發表，將課堂所學轉化為實際社會參與，展現青年世代以創意回應社會議題的行動力。

本校生物科技學系於2026年5月29日接待日本石川縣立大學訪問團，並安排生物科技領域專業交流活動。雙方教師透過研究分享與意見交流，探討智慧生技、酵素工程、微生物應用及天然物分析等議題，增進彼此對研究發展趨勢的瞭解，也為後續合作交流創造更多可能。